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什麼是雪印MBP®？成分、保健功效、臨床建議與食用注意全解析

隨著高齡化社會的來臨，骨骼健康議題日益受到關注。許多人都知道喝牛奶補鈣對骨骼的重要性，但您知道嗎？其實牛奶中還隱藏著一個更神奇的成分 - MBP® (Milk Basic Protein)，這個由日本百年大廠雪印乳業首次發現的珍貴成分，正在改寫我們對骨骼保健的認知。   目錄什麼是 MBP® ？深入了解這個骨骼健康的秘密武器 MBP® 的重要性與保健功效 : 科學證實的骨骼守護者 MBP® 的獨特之處 : 為什麼它如此特別？MBP® 食用注意事項 : 安全有效的攝取指南 MBP® 與其他營養品的
2025-10-13

SOD超氧化物歧化酶是什麼？功效、作用機制與保健功效全解析

在當今對於健康威脅越來越大的生活環境中，我們常會補充維生素 C 來提升抗氧化力。除此之外，你知道還有什麼營養素能提供強大的保護力嗎? 超氧化物歧化酶 (Superoxide Dismutase，簡稱 SOD) 是你應該要認識的保健成分。但究竟什麼是 SOD？有什麼健康效益？我們應該如何補充它？本文營養師帶你認識這個特別的營養素。   目錄什麼是 SOD 超氧化物歧化酶？SOD 的益處和保健功效SOD 來源有哪些？SOD 補充品的臨床建議用量高品質 SOD 補充品的選購指南SOD 常見問答 (FA
2025-10-13

碗豆蛋白是什麼？碗豆蛋白完整指南：營養師解析植物性蛋白的優勢與應用

隨著健康意識抬頭和植物性飲食趨勢興起，碗豆蛋白 (Pea Protein) 逐漸成為營養補充品市場的新寵。但碗豆蛋白跟常見的乳清蛋白有什麼差異? 碗豆蛋白有什麼健康益處? 今天營養師帶你認識這個來自豌豆的優質蛋白質來源，幫助您了解其營養價值、健康效益，以及如何補充。   目錄什麼是碗豆蛋白？碗豆蛋白的營養價值碗豆蛋白的重要性與特色碗豆蛋白的健康效益誰適合食用碗豆蛋白？碗豆蛋白怎麼吃？(食用量、時機、搭配)碗豆蛋白常見問答 (FAQ)總結 什麼是碗豆蛋白？碗豆蛋白是從黃色豌豆 (Pisum Sat
2025-10-09

頭髮健康吃什麼？營養師推薦9種最佳養髮食物，從根本強健髮絲

當你過度減重，或是飲食營養不均衡，其中一種常見的狀況就是引起掉髮。當然還有很多因素會引起掉髮，你的髮質健康受到許多因素影響，包含飲食、年齡、遺傳、環境因素、藥物等等。許多因素你可能無法改變，但至少可以確保均衡飲食。許多的維生素與礦物質都與髮質健康有關。今天我們來帶你認識如何挑選正確的食物，確保均衡的飲食與營養來支持髮質健康。   目錄雞蛋 : 富含蛋白質和生物素莓果 : 富含維生素 C 和植化素菠菜 : 富含維生素 A、C、鐵和葉酸深海魚類 : 富含多元不飽和脂肪酸和蛋白質酪梨 : 健康脂肪和維
2025-10-09

益生菌什麼時候吃最好？營養師解析飯前飯後的正確時機

你知道益生菌應該什麼時間補充最好嗎? 研究建議飯前 30 分鐘食用益生菌，比飯中或是飯後食用效果更佳 [1]。但無論甚麼時間點補充，比食用時機更重要的是「規律補充」! 今天讓營養師帶你認識益生菌的最佳食用時間在研究上怎麼說。   目錄益生菌什麼時間吃有差嗎?你所吃的食物內容可能會有影響?益生菌補充品的形式也可能有影響?益生菌補充常見問答 (FAQ)總結 益生菌什麼時間吃有差嗎?關於益生菌補充品食用時間的研究有限，尤其各家益生菌廠商建議的食用時間不同，研究上的建議也不盡相同。益生菌有助於在消化道微
2025-10-09

消化酵素是什麼？功效、種類與正確使用方式完整解析

在現代快節奏的生活中，消化問題成為許多人困擾的健康議題。尤其現代人常常大餐，餐後持續過長的飽足感也影響到生活品質。今天營養師帶你認識什麼是消化酵素? 消化酵素有哪些分類、功效，以及如何正確選擇和使用消化酵素補充品。   目錄什麼是消化酵素？消化酵素的分類與類別消化酵素含量單位怎麼看消化酵素的重要性與保健功效消化酵素的食物來源消化酵素補充品的使用注意事項消化酵素常見問答 (FAQ)總結 什麼是消化酵素？「酶」=「酵素」(Enzyme)，差別只是用語習慣。消化酵素是身體製造的蛋白質，負責將食物分解成
2025-10-09

蜂膠完整指南 : 保健功效、食用方法與注意事項全解析

    目錄什麼是蜂膠?蜂膠的保健功效蜂膠的建議食用量蜂膠的食用禁忌與注意事項蜂膠常見問答 (FAQ)總結 什麼是蜂膠?蜂膠 (Propolis)，在英文中也被稱為「Bee Glue」，是蜜蜂製造的一種天然樹脂混合物。蜜蜂從植物的芽孢、樹液和其他植物來源採集黏性物質，再與自己的唾液和蜂蠟混合而成。蜂膠通常呈深褐色，但根據蜜蜂採集的植物來源不同，顏色可能從黃綠色到紅色、甚至黑色或白色。它具有獨特的芳香氣味，質地黏稠，在室溫下較硬且易碎，但加熱後會變得柔軟和黏性。蜂膠的成分組成原始蜂膠的組成相當複雜
2025-10-08

阿斯巴甜會影響腦部與記憶力嗎？最新研究揭示人工甜味劑的潛在風險

自 1981 年獲美國 FDA 批准以來，阿斯巴甜 (Aspartame) 成為全球最常見的人工甜味劑之一，廣泛應用於無糖飲料、口香糖、低卡食品中。它的甜度是蔗糖的 200 倍，卻幾乎不含熱量，加上廉價，因此成為許多廠商最常使用的代糖之一，目前已有超過 6000 種食品和飲料產品中使用阿斯巴甜成成分。然而，近年來越來越多的科學研究指出，這個看似完美的糖替代品可能對我們的大腦健康帶來意想不到的後遺症。今天我們來看看阿斯巴甜到底是完美的代糖，還是披著糖衣的毒藥。   目錄阿斯巴甜如何在體內代謝?對記
2025-10-08

γ-次亞麻油酸（GLA）完整指南：功效、副作用與補充建議一次看懂

GLA (Gamma-Linolenic Acid，γ-次亞麻油酸) 是許多女性保健食用的保健品。但是，GLA 究竟是什麼？它對我們的健康有哪些益處？今天營養師將帶你認識這個特殊的 Omega-6 脂肪酸，一起了解 GLA 的重要性、功效、來源以及使用注意事項。   目錄GLA 是什麼？GLA 的食物來源GLA 臨床建議食用量GLA 科學實證健康效益GLA 常見問答 (FAQ)總結 GLA是什麼？GLA 是一種 Omega-6 多元不飽和脂肪酸。與大多數 Omega-6 脂肪酸不同，GLA 具有
2025-10-08

紅麴完整指南：健康功效、食用禁忌與注意事項

    目錄什麼是紅麴？紅麴的保健功效紅麴的食物來源紅麴的食用禁忌紅麴與輔酶 Q10 的關係紅麴臨床建議食用量紅麴網路常見問答 (FAQ)總結 什麼是紅麴？紅麴 (Red Yeast Rice) 是一種傳統發酵食品，其歷史可以追溯至數千年前的中國。它是將煮熟的白米與一種名為紅麴菌 (Monascus Purpureus) 的微生物發酵製成，經過發酵後，原本白色的米粒會轉變成獨特的紅色。這個轉變不僅改變了米的外觀，也產生了許多具有生物活性的化合物。現代科學研究發現，紅麴含有豐富的營養成分，以及被稱
2025-10-08
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