NMN 是什麼? NMN 有什麼功效? NMN 吃多有沒有副作用? 你是不是也感到有同樣的疑問? 近年來，NMN在愛美保健品市場吸引了相當大的熱度。隨著年齡增長，人體內 NAD+ 含量逐漸下降，可能導致多種狀況，而藉由補充 NMN，能幫助進一步合成與提升我們的 NAD+ 含量，幫助養顏美容，提升整體活力。這篇營養師將帶你認識 NMN、認識 NMN 可能的健康益處，以及如何挑選高品質 NMN 保健品。

什麼是NMN？

NMN 對於身體健康的角色

菸鹼醯胺單核苷酸 (Nicotinamide Mononucleotide，簡稱 NMN)  是一種自然存在於人體和某些食物的分子，屬於維生素 B3 的衍生物。從生化學角度看，NMN 是 NAD+ (菸鹼醯胺腺嘌呤二核苷酸) 的前驅物。NAD+ 是細胞能量產生過程中不可或缺的輔酶，參與數百種生化反應，在體內中扮演著非常重要的角色。

NMN 在體內會轉化為 NAD+，而 NAD+ 會隨著年齡增長而逐漸降低。研究顯示，到 60 歲時，人體內的 NAD+ 含量甚至可能僅為年輕時期的一半左右。這種下降被認為與多種與年齡相關的健康議題有關。

NMN 在天然食物中的來源

NMN 自然存在部分食物中，舉例來說 ：

  • 毛豆 ：每 100 公克含有 0.47~1.88 毫克 NMN
  • 酪梨 ：每 100 公克含有 0.36~1.6 毫克 NMN
  • 番茄 ：每 100 公克含有 0.26~0.9 毫克 NMN
  • 花椰菜 ：每 100 公克含有 0.25~1.12 毫克 NMN
  • 高麗菜 ：每 100 公克含有 0.01~0.9 毫克 NMN
  • 小黃瓜 ：每 100 公克含有 0.1~0.65 毫克 NMN
  • 堅果 ：每 100 公克含有約 0.05 毫克 NMN

然而，這些食物中的 NMN 含量較低，所以難以藉由天然食物來補充足量以提高體內 NAD+，這也是為什麼許多人轉而補充 NMN 保健品的原因，因為 NMN 保健品中常見含量 150 毫克到 200 毫克以上，可輕易補充所需。

NMN對人體健康的功效

1. 增強體力、精神旺盛

NMN 作為 NAD+ 的前驅物，能增強體力、滋補強身、精神旺盛。

2. 養顏美容、青春美麗

NAD+ 參與體內多種機制，能幫助女性維持青春美麗

3. 促進新陳代謝、維持健康

補充 NMN 能幫助調節生理機能，促進健康的新陳代謝

NMN食用禁忌與注意事項

哪些人不建議食用 NMN？

雖然 NMN 一般認為對大多數健康成人相安全，但下列族群食用前請先諮詢醫療專業人員 ：

  • 孕婦和哺乳期婦女 ：由於缺乏對孕婦等的安全性研究，一般建議避免使用。

  • 青少年 ：青少年體內 NAD+ 含量通常較高，不建議也不需要使用 NMN 營養品。

  • 罹患癌症患者或癌症高風險族群 ：有些研究指出，癌細胞可能會利用體內升高的 NAD+ 含量來促進其生長與存活，這引發了對於長期使用 NMN 的安全性疑慮，所以這類族群建議應在腫瘤專科醫生指導下再行使用。 

  • 自身免疫疾病患者

  • 有肝臟或腎臟疾病史的患者



NMN 可能的副作用 ：

在臨床研究中，NMN 通常被認為安全，副作用低，但少數敏感體質使用者可能會經歷以下暫時性副作用 ：

  • 輕微胃部不適或噁心 (尤其是空腹食用時)
  • 輕微頭痛
  • 失眠 (如果在晚間食用)
  • 皮膚潮紅

這些副作用通常是輕微且短暫，如果調整食用量可能可以舒緩，但若真的很不舒服，建議還是趕緊就醫尋求醫療人員諮詢與協助。

NMN與其他營養素的交互作用

某些營養素可能與 NMN 產生協同作用或競爭吸收 ：

  • 白藜蘆醇 ：可能與 NMN 產生協同效應，提高效果。

  • 維生素 B3 ：大劑量的維生素 B3 可能競爭吸收影響 NMN 成效。

  • 槲皮素 ：一些研究指出，槲皮素可能增強 NMN 的生物利用率。


NMN每日建議食用量

NMN 每日建議食用量

由於 NMN 補充品在世界各國尚未被廣泛批准為食品添加物或保健品，且缺乏大規模的人體臨床試驗，所以並沒有明確且統一的每日建議食用量。​目前的研究大多介於每日 250 毫克至 1250 毫克的補充量，但這些補充量的長期安全性和效果仍需進一步研究確認。

目前僅有三項研究探討了分次食用 NMN 補充品的效果。但值得注意的是，不同含量的 NMN 之間在安全性方面並未出現明顯差異。

在一項針對業餘跑者的研究中，補充高含量 (1,200 毫克) 的 NMN 相較於低含量 (300 毫克) 在提升有氧能力方面表現更佳。但在高補充量與中等補充量 (600 毫克) 之間，則無顯著差異。

NMN 建議食用時機

許多專家建議在早晨食用 NMN，以配合人體的自然生理時鐘。空腹食用能提升吸收效率，有助於更有效促進能量產生、與新陳代謝。


總結

NMN 是目前市場上新興的熱門保健原料，正吸引越來越多的科學研究關注和消費者興趣。雖然初步研究顯示對於人體健康有幫助性，特別是在增強體力、養顏美容、與促進新陳代謝等，但仍需更多的大型長期人體研究來全面評估其效果和安全性。

選擇 NMN 保健品時，品質、純度是首要考慮因素。對於大多數健康成人，從較低量開始補充，根據個人反應調整較為安全。或是請先諮詢醫療專業人員後使用。雖然 NMN 看起似乎是很吸引人的成分，但請記住沒有任何單一補充品能替代健康生活方式的基本要素 - 均衡飲食、規律運動、充足睡眠和壓力管理，這才是維持青春美麗的最佳生活型態。