維生素 B 群向來被視為提升體力與促進新陳代謝的營養補充品，尤其在現代人工作壓力大、精神容易疲乏的情況下，B 群常被推薦作為提神首選。不過，有些人可能吃了 B 群後不僅沒有變得有精神，反而感到昏昏欲睡是甚麼原因呢？這樣的狀況雖然不常見，但確實有可能。今天營養師將帶你認識為什麼「提神的 B 群」有時會產生「催眠效果」，背後的可能機制與建議做法。

B群是什麼？為何會有提神效果？

B 群是一種水溶性維生素的總稱，包含B1 (硫胺素)、B2 (核黃素)、B3 (菸鹼酸)、B5 (泛酸)、B6 (吡哆醇)、B7 (生物素)、B9 (葉酸)、B12 (鈷胺素) 等。這些維生素雖然作用各異，但許多與能量代謝、神經系統的健康與紅血球生成等功能有關。

尤其是維生素 B1、B2、B3、B5 與 B6，對於將食物中的碳水化合物、脂肪與蛋白質轉化為可利用的能量極為重要，因此人們常會感受到「精神比較好」的效果。這也是為什麼建議維生素B群可以飯後食用，就是為了在飯後幫助營養素的新陳代謝。

為什麼有人吃了B群卻反而想睡覺？

雖然大多數人補充 B 群後感覺較有精神，但我們有時候會接到客人詢問，為什麼補充其他市售 B 群反而出現相反的效果，感到嗜睡。這種狀況可能與以下幾個原因有關 ：

1. 維生素 B6 的催眠作用

維生素 B6 在體內參與色胺酸的代謝，協助其轉化為血清素 (Serotonin)，而血清素又可轉換為褪黑激素 (Melatonin) - 也就是調控生理時鐘與入睡的荷爾蒙。

若本身體內色胺酸濃度較高，或在食用較高量維生素 B6，就可能導致血清素與褪黑激素快速生成，進而讓人感到想睡。尤其這種狀況對於平時工作繁忙很疲憊的人更為明顯。但需要因此而選擇低含量的 B6 嗎? 其實不用，因為您的身體需求量可能比你想像的更高。加上維生素 B6 對於人體有非常重要的功能，包含 ：

  • 維持胺基酸的正常代謝
  • 有助於紅血球中紫質的形成
  • 有助於維持紅血球正常型態
  • 增進神經系統的健康
  • 幫助調適生活緊湊忙碌的身心與情緒

2. 壓力和能量消耗的修復反應

身體處於長期繁忙壓力、飲食不均或大量消耗與缺乏特定 B 族維生素的狀態，突然補充 B 群可能觸發身體的修補機制。B 群維生素參與能量代謝和神經系統健康，這個過程可能導致暫時性的疲勞感，因為身體正將能量用於修復而非日常活動。

3. 個人基因多型性體質

根據統計，可能有六成的亞洲人具有基因多型性的影響。因為這種影響會導致甲基化不良。

如果您處於低甲基化狀態，您的身體會試圖通過消耗其他營養素來彌補這種損失，這些可能會導致引起其他狀況。不良的甲基化過程會影響身體的壓力反應和能量。當壓力無法有效管理，或因甲基化過程效率低下導致能量耗竭時，可能會引起皮質醇濃度升高，從而影響睡眠品質或入睡。

甲基化過程參與體內多種重要新陳代謝反應，包括調節生活中的壓力。當甲基化功能低下時，不僅影響營養素的轉化利用，還可能干擾平衡，特別是與壓力和晝夜節律相關的荷爾蒙。

這也解釋了為什麼有些人可能補充 B 群後可能感到疲倦或嗜睡，補充可能暫時改變了甲基化狀態，進而影響了皮質醇等荷爾蒙的分泌節律，以及能量代謝的調節。

吃B群會想睡，怎麼辦？

若你在補充 B 群後出現嗜睡情形，以下幾點建議可參考 ：

✔ 改變食用時間 ：可以在午餐飯後食用，中午食用後可休息片刻。

✔ 確認含量與配方 ：選擇活性形式 B 群，強化身體的吸收率。

✔ 飯後食用 ：避免空腹補充 B 群，飯後可以幫助促進新陳代謝。

✔ 給予身體時間適應 ：可以在午餐飯後食用，中午食用後可休息片刻。

✔ 試試綜合維他命 ：若補充 B 群會有想睡覺的狀況，可以試試更換為含多酚的綜合維他命來調整體質。B 群和綜合維他命等不同產品會有不同的保健目的與食用成效。


總結

B 群維生素引起的嗜睡反應雖然看似矛盾，但有其生理學基礎。透過了解其中機制，我們可以更有策略地調整補充方式，最大化 B 群的健康效益，同時減少不適反應。

重要的是，每個人的飲食、生活型態與身體體質各不相同，找到適合自己的補充方式與產品才是關鍵。如果你也曾遇過這種「越補越累」的狀況，不妨試試看上述建議，或諮詢有經驗的專業人員，讓 B 群真正發揮它應有的精神旺盛效果！