鎂被譽為奇蹟的礦物質，在人體佔有舉足輕重的角色，鎂參與超過 300 種重要的代謝反應。儘管許多天然食物 (如綠葉蔬菜、豆類、堅果和種子) 含有鎂，但根據研究調查，約有三分之二的人僅靠飲食無法滿足鎂的需求。

至於在鎂保健品部分，不同的形式將大幅影響其吸收率與食用目的，我們這裡將介紹 11 種不同形式的鎂及其用途。

1. 檸檬酸鎂 (Magnesium Citrate)

檸檬酸鎂是與檸檬酸結合的鎂形式，鎂含量約 16%。檸檬酸（Citric Acid）天然存在於柑橘類水果中，賦予它們酸性的風味，而檸檬酸鎂正是使用檸檬酸與鎂離子結合的形式。

檸檬酸鎂是保健品中常見的形式之一。此外，由於具有天然的輕瀉作用，在較高劑量做為藥物時是一種鹽類瀉劑（Saline Laxatives)，其作用機制是通過增加小腸內的液體含量來促進排便，通常在 30 分鐘至 3 小時內會引發排便。

總結 : 
檸檬酸鎂是最常見的鎂保健品使用原料之一，可被人體消化。主要用於提高鎂含量和使排便順暢。

2. 氧化鎂 (Magnesium Oxide)

氧化鎂是鎂與氧的化合物，氧化鎂來源有分化學合成，或是天然海洋來源的海洋鎂。它天然呈現為白色粉末狀，通常以粉末或膠囊、錠狀形式添加於營養品中。氧化鎂的鎂含量高約 60%，但研究顯示它的吸收率低，甚至可能僅有 4%，因此通常不作為補充鎂缺乏的首選。

反之，由於不易吸收加上廉價，藥物上常見使用來做為軟便劑，單顆氧化鎂藥物常見 250 毫克劑量，對食用藥物，請先諮詢醫師或醫療專業人士。

總結 : 
氧化鎂有助於排便順暢。然而，由於吸收率低，對於需要提高鎂含量的人來說並非理想選擇。

3. 氯化鎂（Magnesium Chloride)

氯化鎂是一種含有氯的鎂鹽，鎂含量約 12%，氯是一種不穩定元素，容易與鈉和鎂等其他元素結合形成鹽類。

氯化鎂也是一種用途廣泛的補充劑，易溶於水，可用來補充鎂。氯化鎂最常以膠囊或錠劑形式服用，也可作為乳液或藥膏等外用產品的成分。

總結
 : 氯化鎂有助於排便順暢，也可做為營養保健品中成分添加使用。

4. 乳酸鎂（Magnesium Lactate)

乳酸鎂是鎂與乳酸結合後形成的鹽，鎂含量約 12%。乳酸在人體是由肌肉和血液細胞產生的酸。乳酸也常被用作食品防腐劑及調味劑。乳酸鎂經常作為食品添加劑，以調節酸度並強化食品和飲料，但作為保健品較少見。

人體可吸收乳酸鎂，且相較於其他類型的鎂，它是相對溫和的形式。對於需要長期服用高量鎂的人或不耐受其他鎂補充劑的人來說，可最為替代選擇。

總結
 : 乳酸鎂也可做為營養保健品中成分添加使用。

5. 蘋果酸鎂（Magnesium Malate)

蘋果酸鎂含有蘋果酸，鎂含量約 15%。蘋果酸天然存在於水果和葡萄酒中，並常用於食品中以增添風味或酸度。研究顯示，蘋果酸鎂在人體的吸收率不錯，因此是補充鎂含量的選擇之一。

有些人認為它的形式較溫和，比其他鎂類型更不易引起腹瀉的副作用。

總結 : 
蘋果酸鎂吸收率好，可能較不易引起腹瀉。

6. 牛磺酸鎂（Magnesium Taurate)

牛磺酸鎂含有牛磺酸，一種重要的氨基酸，鎂含量約 8~10%。研究顯示，牛磺酸和鎂的適量攝取對調節醣類具有關鍵作用，因此這種類型的鎂可能有助於維持健康的生理機能或是特定的保健目的，不過，目前仍需要更多臨床研究來確認其效果。

總結 : 
牛磺酸鎂可能有助於其他健康效益，但仍需更多研究驗證其效果。

7. 左旋肉鹼酸鎂（Magnesium L-threonate)

左旋肉鹼酸鎂 (Magnesium L-threonate)，鎂含量約 7~8%，是由鎂與左旋蘇糖酸 (threonic acid) 結合而成，這是一種由維生素 C 代謝分解後產生的水溶性物質。

此類鎂易於吸收。動物研究顯示，它可能是有效的鎂類型之一，能用於促進大腦健康，可能有助於改善某些腦部疾病，例如憂鬱症、阿茲海默症及與年齡相關的記憶衰退。但目前仍需要更多研究來驗證其功效。不過，目前此種形式的鎂在台灣仍未核准為食品成分，台灣不能使用。

總結
 : 左旋肉鹼酸鎂可能有助於維護大腦健康，但仍需更多研究支持。

8. 硫酸鎂 (Magnesium Sulfate)

硫酸鎂由鎂、硫和氧組成，通常被稱為瀉鹽 (Epsom Salt)，鎂含量約 10%。它呈白色，質地與食鹽相似。

雖然它可作為膠囊劑服用來治療便秘的藥物，或將粉末溶於水中飲用，但其味道較為苦澀。過量使用或頻繁使用可能會有風險。

硫酸鎂也常用於溶解於浴水中，以舒緩身體。此外，它也被添加到某些護膚產品，如乳液或身體精油中。不過，目前的研究尚未證實硫酸鎂可透過皮膚有效吸收。

總結 : 
硫酸鎂 (瀉鹽) 常用於泡澡，以舒緩身體。然而，仍需要更多高質量的研究來支持其療效。

9. 甘胺酸鎂 (Magnesium Glycinate)

甘胺酸鎂由元素鎂與一種氨基酸 - 甘胺酸 (Glycine) 結合而成。甘胺酸是人體合成蛋白質所需的氨基酸之一，並存在於富含蛋白質的食物中，例如：魚類、肉類、乳製品、或豆類。由於胺基酸是人體很容易吸收的營養素，所以與鎂結合後，能幫助提高鎂的吸收率。甘胺酸鎂雖然吸收率高，但鎂濃度僅約 11~12%，所以對需要補充鎂的族群來說，並非最適合的來源，因為食用量需要較高。

動物研究顯示，甘胺酸鎂能幫助入睡，並有其他保健功效。

甘胺酸鎂易於吸收，並可能具有平靜效果，因此常用來幫助改善忙碌緊張的身心。

總結 : 

甘胺酸鎂常用於其鎮靜效果，可幫助入睡。

10. 乳清酸鎂 (Magnesium Orotate)

乳清酸鎂含有乳清酸 (Orotic Acid) 鎂含量約 6~7%，此類鎂易於吸收，且不像其他類型的鎂會導致明顯的副作用。乳清酸鎂在歐美也可用於保健品，有研究顯示可能可以幫助運動表現。

總結 : 

乳清酸鎂可能有助於運動表現，但目前的研究仍較侷限。

11. 微脂體形式 / 速可包覆鎂 (Liposomal/Sucrosomial® Magnesium)

微脂體形式/速可包覆鎂是目前研究上吸收率數一數二的頂級形式。

微脂體 (Liposome) 是一種由雙層磷脂質構成的微小囊泡，能夠包裹活性物質，如藥物或營養素，並有效地將其運送至目標細胞。這項技術最初應用於藥物製劑，隨後擴展至食品和保養品領域。目前來自義大利的專利礦物質原料商 PharmaNutra 已經研發出類微脂體形式的速可包覆鎂 SideMag®，其專利吸收 Sucrosomial® 形式能大幅提供鎂的吸收率，是一般氧化鎂的 220%，並且同時維持高濃度，是最完美的鎂來源。


義大利 PharmaNutra 研發出 Sucrosomial® 技術的主要特點包括 ：

1. 提高生物利用度 ：透過保護活性成分，Sucrosomial® 技術的微小結構，將礦物質核心包覆在磷脂質和蔗糖酯的雙層膜中，形成一個穩定的結構，可顯著提升礦物質的吸收效率，確保更多的營養素被身體有效利用。


2. 增加耐受性與減少食用後不適 ：傳統礦物質補充品常見副作用。Sucrosomial® 技術的保護層可降低這些不適，對於敏感體質者尤為有利。


3. 提升礦物質穩定性 ：Sucrosomial® 技術可保護活性成分免受胃酸和消化時的破壞，使活性成分在消化過程中保持穩定性。

SideMag® 速可包覆鎂 10 大優越特點：

1. 最大化鎂吸收和鎂生物利用率


2. 包覆鎂具優越的耐受性、耐熱性


3. 包覆鎂食用時保持中性口感，無苦澀味


4. 包覆鎂減少與其他營養素的交互作用

5. 避免鎂的副作用，如腹瀉等

6. 包覆鎂無動物成分，適合素食者和純素食者


7. 包覆鎂無麩質 Gluten-free 


8. 包包覆鎂無乳糖 Lactose-free


9. 包覆鎂無基因改造 GMO-free

10. 具 GRAS 認證