現代人普遍外食，除了高油、高鹽、高糖的飲食陷阱外，營養攝取也不易均衡。同時，再加上工作壓力，慢性疲勞、疼痛、精神萎靡都是常見症狀，這也造就了現代人習慣以保健食品來補足身體所需。若老是感到疲倦、睡不飽，經常感冒、生病不容易好，這些可能都是身體發出的警訊。建議首要向專科醫師診斷諮詢，了解個人健康狀態，以利對症下藥。

許多民眾認為只有西藥才會產生副作用，保健食品很溫和不會對身體有害，這觀念不完全正確。台灣人愛吃保健食品，根據統計，一年可吃掉 1 千億元保健食品。常見民眾「求好心切」每天吃進多種保健食品，但保健食品大部分是複方，許多基礎成分容易重複出現，營養素攝取過量的結果，對身體反而是一種負擔。且保健食品多數已經經過濃縮、萃取等加工程序，濃度已高於天然食物，多食無益。尤其是患有特定疾病及固定服用藥物民眾，如要補充保健類或健康食品，最好先詢問醫療專業人員，依照個人身體狀況及需求來選擇。建議民眾吃保健食品時掌握兩大原則：

原則 1：適量適時 –

保健食品有劑量高低區分，很多人以為既然要吃，劑量愈高愈好，實則不然，還是要依照每個人的需求和日常飲食習慣而定。可藉由營養師或藥師的專業諮詢，針對個人飲食習慣與生活型態進行綜合性評估，選擇合適且必要的保健食品類型與劑量，符合身體所需才是維持健康的關鍵。此外，保健食品食用的時間點依特性不同，有的適合空腹吃，有的飯後食用較佳，請依照使用說明，才能達到最好的吸收效果。許多強調國外醫療等級的營養品，給予非常高劑量，吃了短時間有感，但長時間會於身體的影響卻無法評估。營養補充品是在正常飲食下，給予額外不足的補充，但不應該一昧的崇尚高劑量，需在醫療人員評估下使用才是正確的習慣。

原則 2：清楚含量及用量 –

市售的保健食品都有營養標示，一定要看清楚營養標示的含量，以及一天吃的量為多少。在選購時，檢視產品包裝標示各項維生素與礦物質含量、每日攝取參考值等；另可以參考國民健康署訂定「國人營養素參考攝取量」表。或經由專業醫療人員給予個人健康狀況評估後，給予適合個人健康狀況的補充建議，以避免攝取過量。

營養師與醫師皆強調，營養保健食品是食品。聰明吃保健食品，才能吃得健康又安心。